Kuře na paprice
Suroviny
1 kuře
50 g slaniny nebo másla
30 g cibule
20 g hladké mouky
1/8 l kyselé smetany
mletá paprika
sůl
1 rajče
případně nové koření
Postup
Kuře očistíme, omyjeme a naporcujeme na dílky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a dáme zpěnit na máslo nebo na slaninu a zaprášíme ji paprikou. Na cibuli dáme dusit kousky kuřete a podle potřeby mírně podlijeme. Můžeme přidat i několik kuliček nového koření pro vůni a pro výraznější chuť rajče. Měkké kuře vyjmeme. Ve smetaně dohladka rozmícháme mouku a směsí zalijeme omáčku. Necháme ji povařit.
Podáváme s houskovým knedlíkem.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 14,797x
Hodnocení receptu:
8.15 (počet: 39)
8.15
39
10
8.15 (počet: 39)
8.15
39
10
Komentáře receptu Kuře na paprice
| Markéta: | Tuesday, October 27, 2009 |
| Já bych místo kysané smetany dala smetanu ke šlehání, jinak výborný a jednoduchý recept ;o) | |
| anonym: | Wednesday, October 18, 2006 |
| Ještě bych dodal: předcedit nakonec cibuli a slaninu, rozmixovat a vráti zpět do omáčky. Balada, doporučuji. | |