Bramborový salát se sýrem
Suroviny
(pro 4 osoby)
750 g brambor
4 lžičky olivového oleje
1-2 lžičky fenyklu
2 stroužky česneku
1 cibule
nahrubo umletý pepř
sůl
4 lžíce bílého vinného octa
200 g cherry rajčátek
1/2 hlávky salátu
4 malé kulaté kozí sýry (lze nahradit goudou nebo jadelem - v tom případě méně solíme)
Postup
Brambory uvaříme ve slupce asi 20 minut, scedíme a necháme vychladnout. Pak je oloupeme a rozkrájíme. V pánvi rozehřejeme olej a na něm opékáme brambory s fenyklem ze všech stran na prudkém ohni asi 5 minut. Oloupeme česnek a cibuli, nadrobno je nakrájíme, vmícháme do brambor a dál opékáme. Osolíme, opepříme a zalijeme vinným octem. Pak vše přendáme do mísy a necháme vychladnout. Rajčátka omyjeme a rozpůlíme, salát opereme a roztrháme na malé kousky. Sýry rozčtvrtíme nebo nakrájíme na malé kousky a vše promícháme.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,217x
Komentáře receptu Bramborový salát se sýrem
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!