Drávidský kotlík
Suroviny
600 g hovězí roštěnky
2 velké cibule
1 stroužek česneku
4 lžíce oleje
1 bílý jogurt
2 lžíce koření Garam Masala (běžně k dostání)
hrst rozinek a pražených arašídů
1 lžička hrubé mouky
sůl
Postup
Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a nasekáme na nudličky, cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Maso osolíme a promícháme s kořením, moukou, cibulí a olejem. Necháme 12 hodin v chladnu odležet. Pak rozpálíme na pánvi olej a maso na něm prudce opečeme. Přidáme rozinky a oříšky, zalijeme jogurtem. Podle potřeby dosolíme a krátce podusíme.
Podáváme s rýží.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,428x
9.33 (počet: 3)
9.33
3
10
Komentáře receptu Drávidský kotlík
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!