Bábovka z tvarohu
Suroviny
250 g měkkého odtučněného tvarohu
200 g Hery nebo másla
8 plných lžic cukru
1 vanilkový cukr
kůra z 1 citronu
4 celá vejce
5 lžic mléka
10 vrchovaných polévkových lžic polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 g rozinek
30 g mandlí nebo ořechů
máslo a hladká mouka na vysypání formy
Postup
Tvaroh utřeme s Herou, cukrem, vanilkovým cukrem a celými vejci. Přidáme mléko a mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru, rozinky a masekané oloupané mandle či ořechy. Těsto v máslem vymazané a hladnou moukou vysypané formě na bábovku nahrneme od středu k okrajům a pečeme v mírně teplé troubě při 150.C asi 60 minut (bábovka je hotová, když se těsto nelepí na špejli). Bábovku vyndáme z trouby a necháme prochladnout. Pak dáme na formu mřížku a opatrně překlopíme. Bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem.
Poznámka: Aby šly mandle dobře oloupat, je třeba je krátce ponořit do vroucí vody.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 9,130x
Komentáře receptu Bábovka z tvarohu
anonym: | Wednesday, March 5, 2008 |
Nenapadá měm čím by to mohlo být, pokud máte čerstvé mléko i Heru. Tuhle bábovku jsem často pekla dětem hlavně z toho důvodu, že i když byla trochu dražší, moc neokorávala a nikdy se mi nesrazila. Pokusím se ji v nejbližší době opět upéct a vyfotit. | |
anonym: | Wednesday, March 5, 2008 |
Tvarohovou bábovku dělám už asi 3 týdny(7 pokusů :-)) ... a stále se mi sráží... už jsem vyzkoušel dost změn (teplota přísad, tvaroh v alobalu, teplota trouby...) a stále nevím. Je výborná i sražená ale nemohu ji ukázat mé lásce...:-)... poraďte... |
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!