Bábovka z tvarohu

Suroviny

250 g měkkého odtučněného tvarohu
200 g Hery nebo másla
8 plných lžic cukru
1 vanilkový cukr
kůra z 1 citronu
4 celá vejce
5 lžic mléka
10 vrchovaných polévkových lžic polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
50 g rozinek
30 g mandlí nebo ořechů
máslo a hladká mouka na vysypání formy

Postup

Tvaroh utřeme s Herou, cukrem, vanilkovým cukrem a celými vejci. Přidáme mléko a mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru, rozinky a masekané oloupané mandle či ořechy. Těsto v máslem vymazané a hladnou moukou vysypané formě na bábovku nahrneme od středu k okrajům a pečeme v mírně teplé troubě při 150.C asi 60 minut (bábovka je hotová, když se těsto nelepí na špejli). Bábovku vyndáme z trouby a necháme prochladnout. Pak dáme na formu mřížku a opatrně překlopíme. Bábovku můžeme posypat moučkovým cukrem.
Poznámka: Aby šly mandle dobře oloupat, je třeba je krátce ponořit do vroucí vody.

Doba přípravy:	nezadáno
Doba vaření:	nezadáno (jak dlouho se vaří naleznete v receptu)
Celková doba:	nezadáno

Recept přidal(a) Zdena, 31. 08. 2006
Zobrazeno 9 027x

Hodnocení receptu: Počet hodnotících uživatelů

8,11 (počet: 9)

Komentáře receptu Bábovka z tvarohu

anonym:	středa 5. března 2008
Nenapadá měm čím by to mohlo být, pokud máte čerstvé mléko i Heru. Tuhle bábovku jsem často pekla dětem hlavně z toho důvodu, že i když byla trochu dražší, moc neokorávala a nikdy se mi nesrazila. Pokusím se ji v nejbližší době opět upéct a vyfotit.
anonym:	středa 5. března 2008
Tvarohovou bábovku dělám už asi 3 týdny(7 pokusů :-)) ... a stále se mi sráží... už jsem vyzkoušel dost změn (teplota přísad, tvaroh v alobalu, teplota trouby...) a stále nevím. Je výborná i sražená ale nemohu ji ukázat mé lásce...:-)... poraďte...