Mandlový medovník
Suroviny
400 g hladké mouky
100 g tuku na pečení
½ prášku do pečiva
1 vejce
špetka soli
100 ml mléka
50 g moučkového cukru
tuk na vymazání a mouka na vysypání formy nebo pečící papír
Náplň:
100 g tuku na pečení
50 g cukru krupice
50 g medu
100 g nasekaných mandlí a ořechů
Postup
Tuk utřeme s cukrem, přidáme vejce a špetku soli. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme do směsi střídavě s mlékem a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vyválíme plát a vložíme ho do vymazané a moukou vysypané formy (nebo vyložené pečícím papírem). Tuk na náplň rozpustíme na mírném ohni, přidáme cukr a med, necháme přejít varem a přisypeme mandle a ořechy. Hmotu rozetřeme na těsto a pečeme dozlatova asi 25 minut.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 3,541x
9.00 (počet: 1)
9.00
1
10