Hrníčkové knedlíky
Suroviny
1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek mléka
1 žloutek
1 bílek
1 lžička soli
1 houska
máslo a mouka na vymazání a vysypání hrnků
Postup
Do mísy dáme mouku, mléko, žloutek, sůl a umícháme těsto. Housku nakrájíme na kostičky a přimícháme. Z bílku ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do těsta.
Hrníčky vymažeme máslem a vysypeme moukou. Naplníme je do 3/4 těstem a postavíme do hrnce s vodou na sporák. Od bodu varu knedlíky vaříme přiklopené 20 - 30 minut.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 21,068x
Hodnocení receptu:
7.94 (počet: 36)
7.94
36
10
7.94 (počet: 36)
7.94
36
10
Komentáře receptu Hrníčkové knedlíky
| Petr: | Sunday, December 4, 2011 |
| ženy dík za recept :-) knedle jsou výborný :-) | |
| anonym: | Sunday, March 21, 2010 |
| Dělám je dost často a přidávám do nich ještě jednu polévkovou lžíci rozpuštěného domácího sádla,nebo oleje.Manžal knedlíky moc nemusí,ale těmito nepohrdne.Prostě mňamka.Helena. | |
| anonym: | Friday, February 20, 2009 |
| Jo hrnkové jsou super,pro spestření někdy přidám nadrobno nasekanou petrželku nebo na jemno nastrouhanou mrkev,jsou skvělé a vypadají na talíři fajn. | |
| anonym: | Sunday, February 1, 2009 |
|
Ještě lepší jsou když se ten sníh nešlehá. Prostě hodit tam celý vejce. Ty knedlíky jsou pak takové hutnější a prostě lepčejší. Nadýchané mají být kynuté knedlíky. :) No a pokud někdo trvá na nadýchanosti, tak naopak je dobrý tam dát trochu kypřícího prášku. |
|
| anonym: | Thursday, April 3, 2008 |
| Ahoj, hrnkové knedlíky čas od času také dělám a jsou moc dobré, ale zkoušel někdo vařit je v mikrovlnce? hanela | |
| anonym: | Sunday, March 16, 2008 |
| Dělám podobné, ale přímo z dvojité dávky, tzn. 2 hrnky hrubé mouky, 2 hrnky mléka, 4 nakrájené housky, 2 lžičky soli, 4 žloutky - dobře promíchat, přidat tuhý sníh ze 4 bílků a špetky soli; 7 čtvrtlitrových porcelán.nebo plechových hrnků dobře vymažu sádlem, naplním do 3/4, dám do hrnce se studenou vodou /mám veliký právě přesně na těch 7 hrnků/, která sahá k ouškům, přiklopím pokličkou a dám na plyn, nastavím budíka na přesně 33 minut. Jakmile se začne voda vařit, ztlumím plyn. Knedlíky jsou jedna báseň, chutnají manželovi i vnoučatům. Jarka. | |
| anonym: | Friday, September 7, 2007 |
| Na knedlíky používám starší porcelánové hrníčky, ale je pravda, že pod ně pro jistotu dávám drátěnou podložku na nožkách nebo do většího hrnce pařák na knedlíky. Pokud si nejste jistá(ý), asi by se vyplatilo vyzkoušet to s nějakým obyčejným porcelánovým hrníčkem. Zdena | |
| anonym: | Friday, September 7, 2007 |
| Prosím o radu. Dají se do hrnce na sporák postavit porcelávé hrnky naplněné těstem na knedlíky? To si nejsem jistá. Jinak kovové čtvrtlitráčky mám jen dva. :-( Díky L. | |
| anonym: | Thursday, August 2, 2007 |
| Také je dělám jsou super a chutnají nám víc jak houskové.Petra :-)) | |
| anonym: | Friday, April 6, 2007 |
|
Podobný recept mám od své babičky a můžu říct, že je to super jídlo!!! Zuzana |
|
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieOnline kuchařka v mobilu
Kategorie
Maso
(2167)
|
|
Bezmasá jídla
(686)
|
|
Přílohy
(81)
|
|
Moučníky
(1539)
|
|
Různé
(2078)
|
|
Pro diabetiky
(47)
|
|
Grilování
(75)
|
Přihlášení
reklama
Svíčková na smetaně
Recept na nejlepší české jídlo.
Recepty
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Inzerujte zde!
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!