Ořechové řezy se žloutkovou polevou
Suroviny
6 bílků
140 g polohrubé mouky
280 g moučkového cukru
300 g vlašských ořechů
280 g tuku
Na polevu:
6 žloutků
280 g moučkového cukru
ořechy na ozdobení řezů
Postup
Z bílků a cukru ušleháme pevný sníh, přimícháme jemně umleté nebo nastrouhané ořechy a mouku, opatrně vmícháme rozpuštěný vlažný tuk. Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo použijeme pečící papír nebo silikonovou fólii. Pečeme v předehřáté troubě při 180°C do světlehněda. Ještě horké polijeme žloutkovou polevou a zdobíme ořechy. Po zchladnutí poleva ztuhne na křupavou krustu, proto krájíme malé řezy nožem namočeným do horké vody.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 8,092x
Komentáře receptu Ořechové řezy se žloutkovou polevou
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!