Rajská omáčka
Suroviny
1 cibule
cukr podle chuti
sůl
8 ks hřebíčků
4 kuličky pepře
2 kuličky nového koření
bobkový list
konzerva rajského protlaku
1 šlehačka (nebo mléko s kouskem másla)
hladká mouka na zahuštění
Postup
Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibulku s cukrem. Osolíme, přidáme koření, bobkový list a rajský protlak. Zalijeme vodou a 30 minut vaříme. Pak omáčku přecedíme a zahustíme šlehačkou, ve které jsme do hladka rozmíchali hladkou mouku.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 6,688x
Hodnocení receptu:
7.60 (počet: 5)
7.60
5
10
7.60 (počet: 5)
7.60
5
10
Komentáře receptu Rajská omáčka
| anonym: | Friday, April 23, 2010 |
| ...na ředění je dobře ředit "pivem" a na zahuštění je zase dobré zahustit "vodkou"... | |
| anonym: | Friday, January 18, 2008 |
| Vodu dávám odhadem asi 1/2 l, podle potřeby je pak možno vařící vodu přidat, pokud by omáčka byla moc hustá, nebo v trošce studené vody dohladka rozmícht hladkou mouku a za stálého míchání přolévat, pokud by byla moc řídká. | |
| anonym: | Friday, January 18, 2008 |
| kolik vody? | |
| anonym: | Saturday, August 4, 2007 |
| rajská je rajská, ta skořice je tam dobrá | |
| anonym: | Saturday, August 4, 2007 |
| lepší je bez šlehačky a přidat celou skořici, fakt. | |