Kančí maso na česneku
Suroviny
(pro 4 osoby)
240 g kančího masa
bobkový list
nové koření
celý pepř
sůl
jalovec
20 g cibule
4 stroužky česneku
80 g červeného vína
ocet
20 g oleje
Postup
V malém množství vody povaříme všechno koření, přidáme víno, oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli, sůl a malé množství octa. Do tohoto nálevu ponoříme na 2 dny maso a uložíme ho do chladna. Pak oloupeme česnek a nakrájíme ho na proužky, jimi protáhneme naložené maso. Opečeme ho na oleji, osolíme, podlijeme přecezeným nálevem a dusíme pod pokličkou doměkka.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 11,942x
Hodnocení receptu:
8.20 (počet: 5)
8.20
5
10
8.20 (počet: 5)
8.20
5
10
Komentáře receptu Kančí maso na česneku
| anonym: | Wednesday, March 2, 2011 |
| já mám taky, kančího plný mražák, a tady není kloudnej recept, tak musím experimentovat!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
| anonym: | Saturday, February 19, 2011 |
| já mam kančího plný mražák | |
| anonym: | Saturday, February 19, 2011 |
| já to nechápu... | |
| anonym: | Friday, January 15, 2010 |
| Mně taky ne, ale recept, který jsem dostala, to tak uvádí. Možná proto, že kančí je dost drahé, máme-li si ho koupit. Zdena | |
| anonym: | Friday, January 15, 2010 |
| Tak to se mi moc nezdá, 240g. masa pro 4 osoby? | |