Marokánky I

Suroviny

70 g práškového cukru
70 g strouhaných loupaných mandlí
20 g krájeného citronátu
20 g strouhanky
35 g sekaných fíků
50 g hrubě sekané čokolády
kůra i šťáva z 1 citrónu
4 vejce

ukázka receptu Marokánky - připravené suroviny

ukázka receptu Marokánky - smíchané suroviny bez strouhanky a sněhu

ukázka receptu Marokánky - smíchané suroviny se strouhankou a sněhem

ukázka receptu Marokánky - připravené placičky k pečení

ukázka receptu Marokánky - upečené marokánky

Postup

Cukr a žloutky umícháme, přidáme ostatní přísady a nakonec zamícháme do těsta tuhý sníh a strouhanku. Lžící lejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech malé placičky a pečeme je ve středně vyhřáté troubě (150°C cca 30 minut). Hotové poléváme z hladké strany čokoládovou nebo citrónovou polevou.
Já doporučuji pečící papír, lépe se marokánky sundavají. Markéta