Ořechové kopečky
Suroviny
100 g másla
30 g cukru
špetka soli
1 vanilkový cukr
1 žloutek
50 g mletých vlašských ořechů
50 g mletých mandlí
150 g hladké mouky
dále:
50 g mléčné nebo hořké čokolády
asi 45 polovin jader vlašských ořechů
250 g cukru
pečící papír
Postup
Změklé máslo s cukrem ušleháme šlehačem do pěny. Pak utřeme sůl, vanilkový cukr a žloutek dohlídka. Obojí opatrně smícháme a do této hmoty vmícháme mleté ořechy, mandle a mouku. Vypracujeme hladké těsto. Předehřejeme troubu na 150.C a plech vyložíme pečícím papírem. Z těsta tvoříme kuličky o průměru asi 2 cm (zhruba 45 kuliček) a vyrovnáme je na plech. Pečeme asi 25 minut. Po upečení necháme kuličky vychladnout. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. Spodní hranu půlek vlašských ořechů potřeme čokoládou a přilepíme na pečivo. Cukr necháme bez míchání zkaramelizovat v rendlíku a lžičkou rozdělíme na ořechy. Kopečky necháme dokonale ztuhnout na kuchyňské mřížce.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,232x
Komentáře receptu Ořechové kopečky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!