Vanilkové rohlíčky III

Na vál prosijeme mouku, cukr, nasekané změklé máslo a umleté ořechy. Pečlivě vypracujeme těsto. Vytvoříme z něj kouli, zabalíme do fólie a dále asi na hodinu do chladničky. Pak z něj uděláme několik válečků o průměru asi 3 cm a nakrájíme je na stejné kousky. Z každého kousku utvoříme kuličky a uděláme z ní váleček. Ten stočíme do tvaru rohlíčků. Rohlíčky nesmí mít ostré konce, aby se nelámaly. Rohlíčky naskládáme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180.C asi 10 minut. Ještě horké je velmi opatrně plochým nožem nebo špachtlí přendáváme do vanilkového cukru a obalíme. Můžeme je pocukrovat rovnou na plechu a cukr pak z pečícího papíru sesypat a znovu použít na další rohlíčky.