Sladkokyselé maso

Suroviny

600 g vepřového masa
1 malá plechovka ananasu
1 malá salátová okurka
1 zelená paprika
1 menší cibule
1 lžíce sojové omáčka
2 lžíce octa
solamyl
mletý zázvor
3 lžíce oleje
2 lžíce kečupu

recept nemá fotografii

Postup

Vepřové maso (nejlépe z kýty) nakrájíte na proužky asi 1 cm silné. Připravíte si marinádu z 1 lžíce oleje, 1 lžíce sojové omáčky, 2 lžic solamylu rozmíchaných s vodou a 1 rovné lžičky mletého zázvoru. Maso promícháte s marinádou a necháte několik hodin v chladnu marinovat.
Očistíte si si zeleninu - cibuli, okurku, zelenou papriku a nakrájíte ji na malé kostičky. Nejprve osmažíte na pánvi maso asi na dvou lžících oleje. Potom si maso předáte z pánve pryč a na stejné pánvi osmažíte zeleninu tj. cibulku, salátovou okurku a papriku. Ke konci úpravy zeleniny přidáte ananas (také nakrájený na kostičky). Zamícháte a úplně na závěr přidáte k zelenině osmažené maso, 2 lžíce octa, 2 lžíce kečupu, promícháte a necháte ještě trochu prohřát. Vhodnou přílohou je rýže.

Další varianty:
Místo vepřového masa lze použít sojové maso - při jeho úpravě postupujeme obdobně, jde-li o neochucené sojové maso, doporučujeme povařit jej alespoň 15 minut v jakémkoliv masovém vývaru z kostky, potom scedit, nechat vychladnout a dále upravovat jako vepřové maso.
Místo mletého zázvoru lze použít i čerstvý nastrouhaný zázvor. Jídlo potom dostane výraznější chuť i vůni, vzhledem k ceně čerstvého zázvoru se ovšem trochu prodraží.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,780x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Sladkokyselé maso


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist