Kuře s paprikovými lusky
Suroviny
400 g kuřecího masa
3 lžíce sádla
2 paprikové lusky (červený + zelený)
50 g mladé kedlubny
půl šálku hovězího vývaru
1 lžíce červeného vína
špetka Glutasolu
1 lžička zázvorového oleje
1 vejce
1 lžička máčeného škrobu
1 lžíce sojové omáčky
2 stroužky česneku
pažitka
Postup
Kuřecí maso vykostíme, nakrájíme na kostičky a promícháme se škrobobou moučkou, vejce, solí a sojovou omáčkou a necháme chvíli odležet v chladnu. Zatím si připravíme dva paprikové lusky - zbavíme je jader a nakrájíme na kostičky. Na tenké plátky nakrájíme mladou kedlubnu. Na pánvi si rozpálíme sádlo, vložíme do něj maso a mícháme, až maso zbělí. Potom přidáme nakrájené paprikové lusky a kedlubnu. Opět zamícháme, podlijeme vývarem, zmírníme oheň, dochutíme Glutasolem, vínem, lžičkou zázvorového oleje a lžičkou máčeného škrobu. Vhodnou přílohou je rýže. Zeleninovým salátem nebo alespoň kousky barevné zeleniny na ozdobení nic nezkazíte. Co takhle přidat trochu nakrájeného čínského zelí ozdobeného několika půlměsíčky rajčat
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,978x
Zdroj: ceskahospodynka.cz