Portugalské maso

Suroviny

1 kg vepřového ramínka
200 ml červeného vína
12 zrnek pepře
5 hřebíčků
1 lžička oregana
1 lžička skořice
3 cibule
4 rajčata
1 velká karotka
3 jablka
10 zelených oliv
sůl
3 lžíce oleje

recept nemá fotografii

Postup

Víno svaříme s kořením a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a zalijeme vychladlým okořeněným vínem. Necháme alespoň hodinu odležet v chladničce. Na pekáči rozpálíme olej, na něm opečeme nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme rajčata nakrájená na kolečka a také na kolečka nakrájenou karotku, opečeme a vložíme oloupaná jablka, každé rozdělené na 8 kousků. Pak přidáme maso s vínem a kořením, osolíme pekáč přikryjeme a zvolna asi hodinu pečeme, až je maso měkké. Před dokončením pokrm vyjmeme celá koření, poprášíme pokrm skořicí a ozdobíme olivami. Podáváme výhradně s rýží.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,717x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Portugalské maso


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist