Kořeněné ovocné řezy
Suroviny
200 g polohrubé mouky
půl sáčku kypřícího prášku
50 g škrobové moučky
1 lžička skořice
na špičku nože mletého hřebíčku
na špičku nože strouhaného muškátového oříšku
100 g čokolády
50 g proslazených višní
50 g sušených švestek
50 g sušených meruněk
50 g citronátu
50 g rozinek
rum
4 vejce
100 g pískového cukru
100 ml oleje
50 ml mléka
100 g čokoládové polevy

Postup
Mouku promícháme s kypřícím práškem, škrobovou moučkou, kořením a nahrubo nastrouhanou čokoládou. Višně, meruňky, švestky a citronát nakrájíme na kousky, rozinky propláchneme a vše zalijeme rumem a necháme hodinu odležet. Vejce utřeme s cukrem, postupně přidáváme olej a utřeme do pěny. Po částech vmícháme mouku střídavě s mlékem a nakonec vmícháme ovoce. Těsto naplníme do vymaštěné a moukou vysypané formy (dortové, na biskupský chlebíček), vložíme do vyhřáté trouby a upečeme při teplotě 190 stupnů. Po vychladnutí vyklopíme na podložku a polijeme čokoládovou polevou. Použijeme některou z hotových polev, kterých je na trhu k dispozici dostatek.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,834x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kořeněné ovocné řezy
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!