Koláč s tuňákem a pórkem

Nejdříve si připravíme těsto smícháním výše uvedených surovin a jejich vypracovaním na vále. Z těsta vyválíme placku trochu větší, než je průměr kulaté formy na koláče a vložíme ji do vymaštěné formy tak, aby pokryla i zvýšené okraje formy. Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Polovinu nakrájeného pórku poklademe na těsto, na něj rozdrobíme tuňáka a přikryjeme druhou polovinou pórku. Zasypeme strouhaným sýrem a zalijeme vejci rozšlehanými v mléce se solí a pepřem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny. Dá se jíst jak horký - je krásně voňavý a křupavý, tak i studený.