Roláda plněná houbami (bez masa)
Suroviny
6 vajec
180 g polohrubé mouky
400 g čerstvých hub
60 g másla
50 g cibule
200 g tvrdého sýra
600 g rajčat
petrželová nať
prášek do pečiva
olivový olej
Postup
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme umyté nakrájené houby a s usekanou petrželovou natí je udusíme do měkka. Z bílků si ušleháme pevný sníh, do něho přidáme osolené s olejem smíchané žloutky a mouku, do které jsme zamíchali kypřící prášek. Takto připravenou hmotu rozetřeme na pomaštěný papír na pečení a ve středně teplé troubě pečeme. Upečený plát si položíme na vlhkou utěrku a opatrně odstraníme papír. Ještě teplý plát potřeme houbovou směsí a srolujeme. Po vychladnutí krájíme na řezy a podáváme s plátky rajčat posypanými nastrouhaným sýrem.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,655x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Roláda plněná houbami (bez masa)
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!