Mexická pánev s mletým masem

Jídlo připravujeme v pánvi, kterou můžeme přikrýt poličkou nebo v kastrolu. Rozehřejeme si olej, oloupeme cibuli a česnek, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme mleté maso a za stálého míchání osmahneme do hněda. Vmícháme rajčatový protlak, pepř, sůl. Zalijeme červeným vínem a přidáme fazole z konzervy. Papriku a feferonky očistíme a nakrájíme na nudličky - jednu lžíci odložíme na konečné ozdobení, zbytek zamícháme do masa. Pánev přikryjeme a dusíme asi 30 minut na mírném ohni. Hotové rozdělíme na talíře a ozdobíme odloženými feferonkami a paprikou. Našinci k tomu přikusují jakýkoliv chléb, Mexičané asi mexické placky.