Kroupová se zeleninou a houbami
Suroviny
100 g krup č.10
mrkev
petržel
celer
1 cibule
kapusta
1 lžíce másla
zelená petrželka
čerstvé houby
sůl
pepř
Postup
Kroupy propláchneme studenou vodou a ještě před vařením je necháme asi 2 hodiny namočené ve vodě. Teprve po uplynutí této doby je začneme vařit - pozor, v neosolené vodě. Asi po hodině osolíme, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli a česnek a opepříme. Kapustu si nakrájíme na proužky, houby nakrájíme na kostičky a obojí lehce osmahneme na pánvi na másle. Přidáme do polévky. Potom vaříme již jen krátce. Nakonec ozdobíme nakrájenou zelenou petrželkou.
Poznámka: Houby lze vynechat nebo nahradit sušenými. Kroupy č. 10 doporučujeme, lze však použít i menší.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,861x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kroupová se zeleninou a houbami
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!