Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní

Suroviny

600 g mletého masa
200 g ovčího sýra
1 cibule
1 lžíce másla
2 tvrdší rohlíky
2 vejce
sůl
pepř
sladká paprika
strouhanka
olej na smažení
zelená petrželka
několik listů salátu

recept nemá fotografii

Postup

Zelenou petrželku pečlivě omyjeme, osušíme a jemně nasekáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rozehřejeme máslo s petrželkou na něm osmahneme a podusíme, až cibule zesklovatí. Ovčí sýr si pokrájíme na kostičky - počítáme s tím, že se budou vkládat do masových kuliček, takže nemohou být příliš velké. Rohlíky namočíme ve vodě, vymačkáme a rozdrobíme nebo rozmačkáme vidličkou. Uhněteme v míse společně s masem, cibulí, petrželkou a vejci, osolíme, opepříme a vmícháme i sladkou papriku. Masová hmota by měla být dobře prohnětená, zpracovaná. Mokrýma rukama potom tvoříme z ochuceného masa kuličky, do jejichž středu vtiskneme kostičky ovčího sýra. Kuličky obalíme ve strouhance a smažíme nejlépe ve fritovacím hrnci. Listy salátu opereme, osušíme, vyložíme jimi mísu a pokapeme několika kapkami citronové šťávy. Klademe na ně ještě teplé masové kuličky a hned podáváme.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,596x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuličky z mletého masa se sýrovou náplní


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist