Špagety s brokolicí, žampiony a rajčaty

Suroviny

250 g špaget
400 g brokolice
300 g žampionů
125 ml zeleninového vývaru
2 lžíce olivového oleje
1 cibule
6 rajčat
3 stroužky česneku
1/4 lžičky tymiánu
pepř
3 lžíce sekané bazalky
1 lžíce posekané dobromysli
2 lžíce másla
50 g strouhaného sýra

recept nemá fotografii

Postup

Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu a slijeme. Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky. Očistíme houby a pokrájíme je na plátky. Oloupeme cibuli a česnek a obojí pokrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej, cibuli a česnek na něm osmahneme, přidáme brokolici a houby, osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Dusíme přikryté asi 8 minut. Rajčata opláchneme a pokrájíme na dílky. Spolu s vývarem je přidáme k zelenině a dusíme přikryté ještě dalších 8 minut. Potom pánev odstavíme a vmícháme nasekané zelení koření (bazalku a dobromysl). Špagety opečeme na másle, upravíme se zeleninou na talíře a posypeme strouhaným sýrem.
Poznámky: Část rajčat, která jsou v zimě docela drahá, lze nahradit rajčatovým protlakem (lžíce = 1 rajče). Nemáme-li zelenou bazalku a dobromysl, zkusíme nahradit jinou zelenou natí - není to však již ono. Také sušené koření lze použít, ale s podobným výsledkem. Zeleninový vývar si samozřejmě připravíme z kostky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,307x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Špagety s brokolicí, žampiony a rajčaty


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist