Krůtí řízky s překvapením
Suroviny
4 krůtí (kuřecí) řízky
4 plátky měkkého salámu
100 g Nivy
Těstíčko:
200 ml mléka
1 vejce
1 lžíce škrobové moučky
2-3 lžíce hladké mouky
sůl
Postup
Krůtí prsíčka lehce naklepeme a do každého uděláme ostrým nožem zářez (kapsičku). Do plátku salámu vložíme kousek Nivy a toto vnoříme do kapsičky. Otvor sklepneme paličkou, nebo ještě lépe spíchneme párátkem nebo jehlou na závitky. Takto naplněné řízky obalíme v těstíčku a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova - ideální je fritovací hrnec. Podáváme s bramborovou kaší či bramborem. Velmi vhodným doplňkem je zeleninový salát.
Příprava těstíčka:
V mléce rozšleháme žloutek, škrobovou moučku a mouku. Osolíme a nakonec přimícháme sníh z bílku.
Poznámka:
Na obrázku je méně kalorická a dietnější varianta téhož pokrmu. Připravené krůtí řízky bez těstíčka v tomto případě na oleji pouze rychle osmahneme, předáme do pekáče, podlijeme trochou vody a olejem z pánve a dáme upéct do trouby.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,377x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Krůtí řízky s překvapením
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!