Marokánky

Nakrájíme si proslazené ovoce. Tuk s cukrem a mlékem povaříme, promícháme s ovocem, ořechy, mandlemi a citronovou kůrou. (Předpis radí nastrouhanou citronovou kůru z poloviny dobře omytého citronu, já jsem si zvykla používat kupovanou sušenou strouhanou citronovou kůru a v tomto případě použiji jednu lžíci sušené kůry). Na plech vytřený tukem a vysypaný moukou (nebo na pečící papír) klademe hromádky hmoty dál od sebe (budou se trochu roztékat) a vložíme je do trouby vyhřáté na 180 stupňů. Placičky sejmeme z plechu ihned po upečení a po vychladnutí je potíráme na spodní rovné ploše rozpuštěnou čokoládovou polevou.