Ovocný salát s mrkví
Suroviny
4 pomeranče
500 g mrkve
3 lžíce rozinek
2 kiwi
2 banány
plátky kokosu
Zálivka:
2 lžíce citronové šťávy
1 sklenka pomerančového džusu
špetka soli
trochu mleté skořice
Postup
Pomeranče oloupeme, dva z nich nakrájíme na kolečka, ostatní rozebereme na dílky, sloupneme z nich kůžičku, odstraníme jadérka a dužinu pokrájíme na menší kousky. Rozinky namočíme na pět minut do horké vody, mrkev oloupeme a nastrouháme. Kiwi oloupeme a nakrájíme na plátky, také banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Mrkev, část pomerančů, banány, kiwi a rozinky smícháme a přelijeme zálivkou, kterou připravíme smícháním citronové šťávy, pomerančového džusu, mírně přisolíme a ochutíme skořicí. Je možné i trochu osladit, ale není to nutné, protože mrkev bývá dost sladká sama o sobě. Vše důkladně promícháme, dáme do salátové mísy a ozdobíme půlokolečky pomeranče, kousky kiwi a posypeme plátky kokosu (nebo hrubě strouhaným kokosem). Vhodnou a zajímavou ozdobou jsou i kousky čerstvých jahod (máme-li je k dispozici). Salát podáváme vychlazený.
Poznámka:
Na fotografii chybí v salátu kiwi (dříve než jsem ho mohla udělat, někdo kiwi snědl). Ale i tak byl výborný!
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,625x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Ovocný salát s mrkví
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!