Bramboráky s kyselým zelím
Suroviny
1 kg brambor
200 g kysaného zelí
75 g madelandu
100 g ananasového kompotu
8 plátků suchého salámu
1 lžička kmínu
2 cibule
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
200 ml oleje

Postup
Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrájíme. Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky. Vše promícháme a okořeníme kmínem. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor. Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme. Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků. Troubu si předehřejeme na 170 stupňů, hotové bramboráky přeneseme na pečící plech a na každý navršíme zelnou směs. Ohříváme v troubě asi 8 minut. Obdobně můžeme také ohřívat bramboráky se zelnou směsí v mikrovlnné troubě.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,326x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Bramboráky s kyselým zelím
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!