Guláš z krůtího masa

Suroviny

600 g krůtí gulášové směsi
1 malá sklenice zeleninového leča
1 hrnek drůbežího vývaru z kostky
2 cibule
3 lžíce sádla
sůl
bílý pepř
špetka chilli
zakysaná smetana (malá)
(1 červená cibule na ozdobu)

recept nemá fotografii

Postup

Krůtí gulášová směs se prodává zmrazená - jde o méně kvalitní krůtí maso, které se na guláš dobře hodí. Opláchneme ho, osušíme a většinou je třeba ho ještě trochu pokrájet, abychom měli stejně velké kousky masa. V kastrolu rozpálíme sádlo (lze nahradit olejem) a na něm osmažíme dozlatova nakrájenou cibuli. Potom přidáme kostky krůtího masa a rychle opečeme, aby se maso zatáhlo. Potom posolíme, opepříme a přidáme trochu chilli. Zamícháme, přidáme všechno sterilované lečo, podlijeme drůbežím vývarem, zakryjeme pokličkou a dusíme asi 15 minut. Občas zamícháme, podle potřeby ještě trochu podlijeme. Ke konci přidáme zakysanou smetanu (lze nahradit nastrouhaným chlebem) a ještě trochu provaříme. Podáváme s těstovinami (lepší jsou těstoviny větších rozměrů - mušle, kohoutí křebeny apod.) nebo s chlebem či rýží. Lze ozdobit kolečky nakrájené červené cibule nebo posypat nastrouhaným sýrem. V době averze proti hovězímu maso je tento guláš vítaným zpestřením.

Možné obměny:
V okamžiku, kdy přidáváme lečo, lze také přidat 1-2 pokrájená rajčata. Máte-li přebytek cuket, je možné také přidat oloupanou a na plátky nakrájenou cuketu - během dušení se krásně rozplyne a guláš není nutné zahušťovat zakysanou smetanou. Část masa je také možné nahradit uzeninou nakrájenou na kostičky.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,897x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Guláš z krůtího masa


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist