Pekingské sojové maso na způsob chop-sue

Suroviny

80 g pekingského masa
200 g celeru
3 čerstvé papriky
200 g pórku
20 g sušených hub
50 g sterilovaného hrášku
2 lžíce desertního vína
1 lžíce solamylu
1 lžička zázvoru
1 lžička Vegety
2 lžíce sojové omáčky
200 g vařených nudlí
2 lžíce vařených nebo sterilovaných fazolí
špetka cukru
sůl
glutasol
chilli koření

recept nemá fotografii

Postup

Pekingské sojové maso (hotový výrobek BONA VITA) přelijeme vařící osolenou vodou a necháme odležet asi 20 minut. Potom jej scedíme a na sítku ještě vymačkáme přebytečnou tekutinu. Ve volném čase si uvaříme tenké nudle (lze nahradit i jinou těstovinou) podle návodu na obalu. Hotové propláchneme studenou vodou. Očistíme si všechnu potřebnou zeleninu a nakrájíme si ji (papriku na proužky, pórek na kolečka, celer na kostičky). V misce si rozmícháme solamyl se lžící studené vody, přidáme víno, sojovou omáčku, cukr, sůl a koření a vše společně dobře promícháme. Do této směsi vložíme sojové maso, předem namočené sušené houby a nakrájenou zeleninu a vše necháme v chladnu odležet. Lze si to také připravit třeba den předem. Na hlubší pánvi potom rozpálíme olej, vložíme na něj připravenou směs i s nálevem a za stálého míchání opečeme. Nakonec podlijeme asi 2 lžícemi vody, ještě trochu podusíme, přimícháme vařené nudle, sterilovaný hrášek a fazole a okořeníme špetkou chilli koření. (Kdo nemá rád příliš ostrá jídla nebo vaří pro děti, může samozřejmě chilli vynechat).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,830x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Pekingské sojové maso na způsob chop-sue


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist