Dvojbarevné maso s nakládanou zeleninou

Suroviny

300 g vepřových jater
300 g kuřecího masa
1 cibule
3 kyselé okurky
3 lžíce nakládané červené papriky
2 lžičky ďábelského koření
1 lžička soli
olej (sádlo) na opečení masa
(zelená paprika na ozdobení)

recept nemá fotografii

Postup

Obojí maso dobře opláchneme a osušíme. Nakrájíme na nudličky velikosti malíčku, každý druh masa dáme zvlášť do mísy a maso v každé míse posypeme lžičkou ďábelského koření a polovinou soli. Dobře promícháme a necháme v chladu asi půl hodiny odležet. Zatím si nakrájíme kyselou okurku na kolečka, oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Na pánvi rozpálíme olej (sádlo), na něm nejdříve osmahneme samotné kuřecí maso. Jakmile zbělí, vyjmeme ho z pánve a necháme v teple. Potom na stejné pánvi osmahneme kousky jater, přidáme cibuli a opečené kuřecí maso, nakrájenou kyselou okurku a nakládanou červenou papriku nakrájenou na proužky. Promícháme a chvíli společně dusíme. Ochutnáme a podle potřeby přisolíme. Podáváme s rýží a můžeme ozdobit čerstvou zelenou paprikou.
Poznámky:
Lze použít i jinou nakládanou kyselou zeleninu, kterou máte v zásobě. Dobrá je i varinta s naloženým květákem nebo s kyselými (tvrdšími) houbami. Oko samozřejmě potěší hezká barevná kombinace.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,553x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Dvojbarevné maso s nakládanou zeleninou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist