Cibulová polévka s vejci
Suroviny
1,2 l vody
100 g cibule
20 g sádla
4 vejce
1 kostka hovězího bujonu
2 lžičky vegety
mletý pepř
pažitka
sůl
Postup
Dáme si vařit vodu a jakmile se vaří, přidáme bujonovu kostku a vegetu. Necháme přejít varem. Cibuli si oloupeme, nakrájíme na kolečka a zpěníme na sádle. K cibuli přidáme osolená, rozšlehaná vejce a mícháme, až se vejce srazí. Necháme je trochu vychladnout, potom je nakrájíme na kousky, rozdělíme na talíře a přelijeme hotovým vývarem. Okořeníme drobně nakrájenou pažitkou a mletým černým pepřem.Poznámky:Do vody na polévku můžeme přidat hrst zeleného hrášku a povařit o pět minut více. Polévku lze také zpestřit nakrájenou zelenou natí pórku. Její příprava je velmi rychlá.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,544x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Cibulová polévka s vejci
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!