Kuřecí prsa s brokolicí a Nivou

Suroviny

4 ks kuřecích prsíček
100 g brokolice
100 g sýra Niva
sůl
pepř
olej
masová kostka

recept nemá fotografii

Postup

Kuřecí prsíčka vodorovně nakrojíme na tzv. motýlka tj. nedokrojíme až do konce, ale asi jen do dvou třetin. Maso rozevřeme a lehce naklepeme paličkou na maso. Protože jde o jemné maso, můžeme ho naklepávat i přes potravinářskou fólii - maso se nepoškodí. Takto si upravíme všechny kousky masa, osolíme a opepříme je po obou stranách. Brokolici opláchneme a nastrouháme na jemném struhadle. Také sýr Nivu si nastrouháme, ale na hrubším "okurkovém" struhadle. Z masové kostky si připravíme vývar. Na pánvi rozpálíme trochu oleje, plátky kuřecího masa na něm opečeme po obou stranách do zlatova. Potom na každý plátek nasypeme nastrouhanou brokolici, plátky masa podlijeme vývarem, přikryjeme pokličkou a brokolici necháme asi 15 minut prohřát. Pokud se šťáva mezitím vydusí, opět trochu podlijeme. Nakonec posypeme nastrouhanou Nivou a odkryté necháme zapéct asi 5 minut v troubě nebo pod grilem. Vhodnou přílohou jsou brambory, bramborová kaše, ale i rýže. Na ozdobou použijeme plátky červených rajčat.
Poznámka: Hned na začátku se rozhodněte pro správnou nádobu, ve které budete jídlo připravovat. Mělo by v ní jít smažit, dusit i zapékat pod grilem nebo v troubě.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,342x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuřecí prsa s brokolicí a Nivou


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist