Vlaštovčí hnízda
Suroviny
(pro 1 osobu)
1 telecí řízek
sůl
plnotučná hořčice
1 vejce
30 g másla
špetka hladké mouky
citrónová šťáva
Postup
Telecí řízek vyklepeme dotenka, osolíme a potřeme hořčicí. Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, zabalíme do řízku a převážeme nití nebo spíchneme párátkem. V kastrůlku na másle maso osmažíme ze všech stran, pak trochu podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Nakonec šťávu zaprášíme moukou, zakapeme citrónem a povaříme.
Podáváme s opečenými bramborami.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 5,392x
Hodnocení receptu:
6.40 (počet: 5)
6.40
5
10
6.40 (počet: 5)
6.40
5
10