Chlebové placičky
Suroviny
400 g staršího chleba
1 šálek vývaru
1-2 vejce
sůl
mletý pepř
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžička majoránky
1 šálek polohrubé mouky
tuk na smažení

Postup
Zbývá vám občas starší chléb Zkuste chlebové placičky! Krajíce chleba nakrájíme na kostičky, přelijeme šálkem vývaru z bujonové kostky a necháme chvíli nabobtnat. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Namočený chléb trochu vymačkáme (dobře to jde například přes sítko), přidáme k němu rozšlehaná vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, osolíme a opepříme. Můžeme také přidat na kostičky nakrájenou a opraženou slaninu nebo nasekané škvarky (ale není to nutné a znamená to další energii navíc). Všechny suroviny spojíme polohrubou moukou. Mělo by vzniknout polotuhé těsto - hustota podobná asi jako u těsta na bramborák. Na pánvi si rozpálíme tuk (olej, sádlo) a pečeme malé placičky. Lze je podávat například ke špenátu se sázeným vejcem, ke kysanému zelí nebo i samostatně jako večeři, svačinu či zajímavé pohoštění.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,142x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Chlebové placičky
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Přihlášení
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!