Kapucínské čtverečky

Suroviny

220 g másla
220 g čokolády na vaření
70 g cukru krupice
6 vajec
220 g ořechových jader
250 g hladké mouky
30 g instantní kávy
1/2 lžičky mleté skořice
moučkový cukr na ozdobení

Postup

Na teflonové pánvi na mírném plameni zahříváme máslo nakrájené na kousky a na kousky nalámanou čokoládu na vaření. Stále mícháme, dokud se vše nerozpustí a směs není úplně hladká. Potom směs odstavíme ze zdroje tepla, vmícháme vejce a cukr a důkladně třeme. Nakonec přidáme mleté ořechy, mouku, kávu a skořici. Směs rovnoměrně naneseme na vymazaný a moukou vysypaný plech či formu o rozměrech asi 33 x 23 cm. Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 40 minut, poté vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed moučníků, zda je upečený. Po vyjmutí ho necháme vychladnout a krájíme na menší kostičky. Polovinu každé kostičky ozdobíme moučkovým cukrem.