Kuřecí řízky se špenátovou náplní
Suroviny
4 řízky z kuřecích prsíček (po 150g)
zmražený špenát
česnek
150 g anglické slaniny
sůl
pepř
Postup
Kuřecí řízky opláchneme studenou vodou, necháme okapat a osušíme. Po délce nařízneme ostrým nožem "kapsu" - nesmíme doříznout na druhou stranu. Necháme rozmrazit špenát, dusíme ho 5 minut na jedné lžíci rozpuštěného másla. Osolíme jej, opepříme a ochutíme prolisovaným česnekem. K dušenému špenátu přimícháme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, směs naplníme do proříznutých kapes a uzavřeme je párátky. Takto připravené řízky obalíme ve hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Osmažíme je po obou stranách na rozpáleném oleji (nebo ve fritovacím hrnci). Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší a čerstvou zeleninou.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,341x
Zdroj: ceskahospodynka.cz