Kapr na hořčici
Suroviny
1 menší kapr
150 g anglické slaniny
plnotučná hořčice
1 větší cibule
3-4 stroužky česneku
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce mleté sladké papriky
sůl
Postup
Z kapra si připravíme porce (podrobnosti ke zpracování kapra najdete u receptu na smaženého kapra) a osolíme je. Asi dvě třetiny dávky slaniny nakrájíme na drobné kostičky a necháme rozpustit v pekáčku na co nejmírnějším ohni. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka, přidáme do pekáčku a po chvíli odstavíme. Jednotlivé porce kapra potřeme po obou stranách prolisovaným česnekem a slabou vrstvou hořčice a obalíme je ve směsi hladké mouky a papriky. Vložíme je do pekáčku s rozpuštěnou slaninou a cibulí a zapékáme v mírně vyhřáté troubě asi 15 minut. Poté porce ryby obrátíme, poklademe zbývajícími plátky slaniny a pečeme dalších 15 minut. Jako přílohu použijeme nové brambory nebo bramborovou kaši.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,277x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Kapr na hořčici
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!