Placka se švestkami
Suroviny
(pro 1 osobu)
1 středně velká brambora
1 vejce
1 rovná lžíce hladké mouky
½ lžičky soli
asi 25 půlených švestek (čerstvé či mražené)
moučkový cukr na posypání
1 lžíce másla na vymazání pekáčku
Postup
Bramboru oloupeme a rozmixujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, vejce a sůl. Dno malého pekáčku silně vymažeme máslem a pokryjeme těstem, na které vyrovnáme půlené švestky vnitřkem nahoru. Pečeme v předehřáté troubě při 100 °C. Jakmile okraje těsta zezlátnou (placka začne nádherně vonět), vyndáme ji z trouby a posypeme cukrem.
Podáváme teplé přímo z pekáčku.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Zdena,
Zobrazeno 4,555x
Hodnocení receptu:
6.33 (počet: 3)
6.33
3
10
6.33 (počet: 3)
6.33
3
10