Meruňkový koláč s mákem

Suroviny

Těsto světlé:
200 g tuku (Hera)
200 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
4 vejce
300 g polohrubé mouky
50 g škrobové moučky
1 balíček kypřícího prášku

Těsto makové:
300 ml mléka
50 g másla
200 g mletého máku
70 g krupičky
3 lžíce rumu
150 g cukru
1 vajíčko
+ 1 velká sklenice meruňkového kompotu

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme makovou část těsta - umeleme mák a smícháme ho s krupičkou. Dáme si ohřát mléko s máslem - nejlépe do teflonové nádoby, protože mák má tendenci se připalovat. Jakmile se máslo rozpustí, přidáme mák s krupičkou, mícháme a necháme chvíli vařit. Potom odstavíme, přidáme cukr, rum a vajíčko a znovu promícháme. Necháme zchladnout.

Otevřeme meruňkový kompot, odcedíme z něj šťávu a půlky meruněk necháme odkapat. Do nádoby na šlehání dáme změklý tuk, přidáme cukr, vanilkový cukr a vejce a ušleháme hladký krém. Odváženou mouku promícháme se škrobovou moučkou a kypřícím práškem a lehce ji vmícháme do ušlehaného krému. Toto těsto vlijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech (lze nahradit papírem na pečení) a rovnoměrně ho rozetřeme. Jako vrchní vrstvu použijeme připravenou makovou hmotu, také ji rovnoměrně rozetřeme a povrch koláče poklademe meruňkami řeznou plochou dolů. Pečeme v troubě předehřáté asi na 200 stupňů.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,987x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Meruňkový koláč s mákem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist