Kuře "Washington"

Suroviny

4 porce vykostěných kuřecích prsíček
2 lžíce másla
1/3 šálku žampionů nakrájených nadrobno
2 lžíce mouky
1/3 šálku sladké smetany
1/4 lžičky soli
velká špetka cayenského pepře
velká špetka sladké mleté papriky
špetka muškátového květu
3/4 šálku strouhaného sýra
2 vejce
strouhanka na obalení
tuk na smažení

recept nemá fotografii

Postup

V kastrole rozehřejeme máslo na středně silném ohni, přidáme nakrájené žampiony a podusíme je do změknutí (asi 3 minuty). Zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku. Rozředíme ji za stálého míchání smetanou, osolíme, okořeníme a za občasného míchání mírně vaříme, až omáčka zhoustne. Nakonec přisypeme sýr a mícháme, až se úplně rozpustí. Pak odstavíme a necháme vychladnout. Kuřecí prsíčka lehce naklepeme, trochu je osolíme a položíme na prkénko. Vychladlou nádivku ještě v kastrůlku rozdělíme na čtyři stejné díly. Každý z nich položíme na jednu polovinu kuřecích prsíček a druhou polovinou je přikryjeme a mírně přimáčkneme. Naplněná prsíčka velmi opatrně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší.


Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,180x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuře "Washington"


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Kuchyně na míru

Český výrobce kuchyňského nábytku na míru a interiérů na klíč.

Jedlé papíry

Vše pro dorty, sladké cukrářské potřeby, pomůcky na pečení, marcipán.

Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist