Kuře "Washington"

Suroviny

4 porce vykostěných kuřecích prsíček
2 lžíce másla
1/3 šálku žampionů nakrájených nadrobno
2 lžíce mouky
1/3 šálku sladké smetany
1/4 lžičky soli
velká špetka cayenského pepře
velká špetka sladké mleté papriky
špetka muškátového květu
3/4 šálku strouhaného sýra
2 vejce
strouhanka na obalení
tuk na smažení

recept nemá fotografii

Postup

V kastrole rozehřejeme máslo na středně silném ohni, přidáme nakrájené žampiony a podusíme je do změknutí (asi 3 minuty). Zaprášíme moukou a upražíme světlou jíšku. Rozředíme ji za stálého míchání smetanou, osolíme, okořeníme a za občasného míchání mírně vaříme, až omáčka zhoustne. Nakonec přisypeme sýr a mícháme, až se úplně rozpustí. Pak odstavíme a necháme vychladnout. Kuřecí prsíčka lehce naklepeme, trochu je osolíme a položíme na prkénko. Vychladlou nádivku ještě v kastrůlku rozdělíme na čtyři stejné díly. Každý z nich položíme na jednu polovinu kuřecích prsíček a druhou polovinou je přikryjeme a mírně přimáčkneme. Naplněná prsíčka velmi opatrně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance a osmažíme. Podáváme s bramborovou kaší.


Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,348x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kuře "Washington"


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist