Kuře Cachatore

Suroviny

1 kuře
1 zelená paprika
1 červená paprika
1 cibule
3 stroužky česneku
černé olivy na ozdobení
sýr (Blaťácké zlato)
sojový olej
sůl, pepř
oregano
větší těstoviny

Postup

Kuře očistíme a naporcujeme na kousky. Na rozpáleném oleji je osmažíme, aby se zatáhly. Orestované kousky vyjmeme a do zbylého oleje dáme opéci na větší kousky nakrájené papriky a cibuli. Pak přidáme nadrobno nasekaný česnek. K opečené zelenině dáme zpět kousky kuřete, posolíme, opepříme a dáme zapéci do trouby. Uvaříme těstoviny podle návodu, slijeme a rozprostřeme na servírovací míse, na ně dáme zapečenou zeleninu s kuřecím masem. Ozdobíme černými olivami a na plátky nakrájeným sýrem. Nakonec vše posypeme oreganem.