Řezy s dvojitou náplní

Suroviny

Těsto:
4 vejce
200 g moučkového cukru
6 lžic vody
220 g hrubé mouky

Kakaová náplň:
3 žloutky
100 g moučkového cukru
1 lžíce kakaa
250 g másla

Ořechová náplň:
100 g másla
150 g moučkového cukru
300 g mletých jader vlašských ořechů
100 ml rumu

Čokoládová poleva:
150 g čokolády
100 g másla

recept nemá fotografii

Postup

Žloutky ušleháme spolu s cukrem a vodou dohusta. Potom přimícháváme střídavě mouku a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech, který jsme vymastili a vysypali hrubou moukou. Upečeme v troubě předehřáté na 220 stupňů a necháme vychladnout. Zatím si připravíme obě náplně.
Příprava kakaové náplně:
Žloutky, moučkový cukr a kakao mícháme v hrnečku nad párou až do zhoustnutí. Potom přidáme změklé máslo a dohromady ještě jednou promícháme.
Příprava ořechové náplně:
Rozpuštěné máslo utřeme s cukrem do pěny. Přidáme mleté ořechy, rum a promícháme.
Příprava čokoládové polevy:
Čokoládu rozehřejeme opět nejlépe v hrnečku nad párou. Potom přidáme máslo a dohromady opět dobře promícháme.
Vychladlé těsto potřeme kakaovou náplní, na ni rozvrstvíme ořechovou náplň a celý moučník potřeme čokoládovou polevou. Necháme v chladu ztuhnout a krájíme na řezy.
Poznámky:
Moučník je dost sladký, u oříškové náplně lze ubrat část cukru a také zhruba 100 g ořechů. Oříšková vrstva je tenčí, ale moučníku to na chuti neubere.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,599x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Řezy s dvojitou náplní


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist