Plněné punčové kuličky
Suroviny
250 g dětských piškotů
50 ml ovocné šťávy
50 ml punče nebo rumu
80 g mletých ořechů
100 ml vody
100 g cukru
100 g másla
30 g kakaa
50 g kandovaného ovoce
zavařené višně nebo třešně
kokosová moučka na obalování
Postup
Piškoty rozdrobíme (dobře se to dělá, když je nasypeme do velkého mikrotenového sáčku a k drcení použijeme váleček na těsto). Přidáme šťávu, punč nebo rum a mleté ořechy, promícháme a necháme chvíli postát. Zatím si uvaříme z cukru a vody sirup. Když se začne táhnout, přimícháme máslo a kakao. Tuto tekutinu smícháme s piškotovou směsí a ze vzniklé hmoty formujeme kuličky. Do každé vložíme odpeckovanou třešni nebo višni a obalíme ji ve strouhaném kokosu. Necháme v chladnu ztuhnout.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,221x
Zdroj: ceskahospodynka.cz