Koláče s višněmi
Suroviny
1 české buchty v prášku (Oetker či jiné)
370 g jemného tvarohu
1 žloutek
3 lžíce moučkového cukru
5 lžic mléka
trochu citrónové kůry
vanilinový cukr
500 g višní (tmavých třešní)
100 g másla
100 g hrubé mouky
100 g cukru krupice
Postup
Těsto na koláče si připravíme dle návodu na obalu a necháme kynout. Zatím si odstraníme z višní či třešní šťopky. Tvaroh si vložíme do vyšší nádoby, přidáme žloutek, moučkový cukr, mléko, citrónovou kůru a vanilkový cukr a umícháme nebo ušleháme. Měl by být trochu hustší, ale jen tak, aby šel roztírat. Připravíme si také drobenku na posypání koláče, a to smícháním a promnutím másla, cukru a hrubé mouky. Plech na pečení koláče si vymastíme. Jakmile těsto vykyne - minimálně zdvojnásobí svůj objem - rozválíme ho na placku velikosti plechu a přeneseme ji na něj. Urovnáme ji a potřeme ji tvarohem. Potom na tvaroh nasypeme rovnoměrně višně a celý povrch koláče posypeme drobenkou. Okraje koláče můžeme potřít rozšlehaným vejcem. Pečeme v troubě předehřáté asi na 200 stupňů.
Je to chuťově zajímavý koláč - chuť mu dodává výrazná chuť višní v kombinaci s tvarohem. Pokud použijete třešně, chuť je většinou méně výrazná, koláč je sladší.
Prakticky stejně můžeme udělat i kulaté koláče. V tomto případě si těsto rozdělíme asi na 20 stejně velkých částí, z každé rukama vytvarujeme kuličku a necháme trochu nakynout. Potom ji lehce rozválíme, dáme na plech a dále už postupujeme stejně.
Doba přípravy: |
|
Doba vaření: |
|
Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 2,576x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Komentáře receptu Koláče s višněmi
Vybrat podle fotografie
Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.
Vybrat recept podle fotografieKategorie
Maso (2167) |
Bezmasá jídla (686) |
Přílohy (81) |
Moučníky (1539) |
Různé (2078) |
Pro diabetiky (47) |
Grilování (75) |
Přihlášení
Recept na nejlepší české jídlo.
Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!