Zeleninové palačinky

Suroviny

Náplň:
2 cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
po jedné žluté a zelené paprice
2 rajčata
1 mladá cuketa (max. 10 cm)
sůl
pepř
1 lžíce sekaných bylinek (petrželka, bazalka)
(ovčí sýr, tymián)

Na palačinky:
2 vejce
60 g hladké mouky
1 lžíce cukru
250 ml mléka
tuk na smažení

recept nemá fotografii

Postup

Nejdříve si připravíme náplň do palačinek. Cibuli a česnek oloupeme, nadrobno pokrájíme a osmahneme na oleji. Rajčata nařízneme do křížku, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriky zbavíme jádřinců a také nakrájíme na kostičky. Obojí přidáme k cibuli a za stálého míchání dusíme asi 10 minut. Potom ještě přidáme na tenké plátky nakrájenou cuketu, přidáme k zeleníne, osolíme, opepříme a dusíme nepřikryté dalších 10 minut až se tekutina odpaří. Nakonec vmícháme nasekané bylinky.
Vejce, mléko, cukr, mouku a špetku soli ušleháme, na pánvi rozpálíme trochu tuku a upečeme 8 tenkých palačinek. Každou palačinku naplníme zeleninou. Před podáváním ji můžeme posypat trochou sýra (ovčího, balkánského apod.) a lístečky čerstvého tymiánu (pokud je máme k dispozici).

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,021x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Zeleninové palačinky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist