Thajská kuřecí křídla se zeleninovou rýží

Křídla omyjeme, okořeníme grilovacím kořením, drceným pepřem a necháme marinovat v oleji. Z medu, zázvoru, koriandru, drceného pepře, sójové omáčky, kečupu a jemně strouhaného česneku připravíme směs. Troubu předehřejeme na 210 °C, křídla rozložíme na hlubší plech a za stálého přelévání kořeněnou směsí pečeme doměkka a dozlatova. Uvaříme rýži. Na oleji opečeme na jemné kostičky krájenou papriku s hráškem a s uvařenou rýží ji promícháme.