Hovězí závitky s cuketou

Plátky zadního hovězího masa naklepeme,osolíme,opepříme a po jedné straně potřeme kečupem. Na potřenou stranu dáme plátek cukety, půlku nízkotučného sýra /trojúhelníček/ a dvě kolečka šunkového salámu. Plátky po svinutí zajistíme párátky nebo jehlami na závitky. V kastrolu rozpálíme olej, lehce na něm osmahneme cibuli, opečeme po všech stranách závitky, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.