Sýrový salát s broskvemi I
Suroviny
2 lžíce rozinek
300 g sýra Primátor
8 půlek čerstvých nebo kompotovaných broskví
3 lžíce vlašských jader
Na zálivku:
200 ml bílého jogurtu
1 lžičku cukru krupice
Na ozdobení :
zelenou petrželku
Postup
Rozinky přebereme, propláchneme studenou vodou a vsypeme do vroucí vody. Povaříme je asi 3 minuty, scedíme a necháme okapat. Sýr rozkrájíme na tenké delší nudličky a broskve nakrájíme na plátky. Sýr s broskvemi, rozinkami a vlašskými ořechy promícháme a necháme v ledničce krátce vychladit. Jogurt promícháme se lžičkou cukru a podle chuti jej můžeme i osolit a opepřit. Salát rozdělíme do misek nebo na talířky, polijeme jogurtovou zálivkou a ozdobíme petrželkou. Podáváme s pečivem nebo s opečenými toasty z veky.
| Doba přípravy: |
|
| Doba vaření: |
|
| Celková doba: |
|
Recept přidal(a) Online kuchařka,
Zobrazeno 1,635x
Zdroj: ceskahospodynka.cz