Ovocný koláč s piškotem

Suroviny

180 g hladké mouky
120 g tuku (Hera)
50 g moučkového cukru
1 žloutek
1 lžička kypřícího prášku do pečiva
1 lžíce mléka
hladká mouka na vyválení
500 g očištěného ovoce
krupicový cukr
šlehačka na ozdobení
Piškot:
2 vejce
60 g krupicového cukru
60 g hladké mouky

recept nemá fotografii

Postup

Hladkou mouku smícháme s kypřícím práškem a moučkovým cukrem, přidáme změklý a nakrájený tuk a vše dobře rukama promneme. Potom přidáme žloutek a mléko a krátce vypracujeme v hladké těsto. Rozválíme ho na plát o málo větší než je koláčová forma a tukem vytřenou koláčovou formu jím vyložíme po dně i po stranách. Přečnívající těsto odkrojíme. Těsto na dně formy hustě propícháme vidličkou. Necháme je v chladnu asi půl hodiny odležet, potom formu s těstem vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů a předpečeme dozlatova. Zatím si připravíme ovoce (rybíz, višně, meruňky, jablka - podle toho, co máme k dispozici), omyjeme a větší kusy nakrájíme na kousky, plátky apod. Dno formy poklademe ovocem a na ně nalijeme připravené piškotové těsto. Povrch uhladíme a celý moučník dopečeme v mírně vyhřáté troubě (180 stupňů), Před podáváním koláč ozdobíme na povrchu šlehačkou a kousky čerstvého ovoce.
Příprava piškotu:
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a do nich vmícháme po částech mouku a sníh z bílků.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,929x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Ovocný koláč s piškotem


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist