Kotlety Dandy

Suroviny

600 g kotlet bez kostí
olej
2 lžíce sojové omáčky
200 ml červeného vína
sůl
pepř
200 g tvrdého sýra
červená, zelená a žlutá paprika
petrželka

Nádivka:
2 rohlíky
2 vejce
2 plátky špeku
máslo
150 g drůbežích jater
sůl
pepř
150 ml mléka
muškátový květ

recept nemá fotografii

Postup

Kotlety opláchneme, osušíme, naklepeme a osolíme. Na oleji je osmahneme, ale pozor, pouze do poloměkka!! Narovnáme je do zapékací misky nebo pekáče a potřeme je připravenou šťávou ze dvou lžic sojové omáčky a 200 ml červeného vína. Zbytkem šťávy kotlety podlijeme, zapékací misku přikryjeme (stačí potravinovou fólií) a necháme nějakou dobu v chladnu. Špek pokrájíme na malé kostičky a osmažíme na másle dozlatova. Připravíme si nádivku: rohlíky pokrájíme na kostičky, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Přidáme dvě vejce, osolíme, opepříme, zalijeme osmaženým špekem a máslem. Přidáme jemně umletá drůbeží játra, na špičku nože muškátového květu a nasekanou zelenou petrželku. Vše zamícháme. Na připravené kotlety poklademe nádivku a vše zapékáme v rozehřáté troubě asi 20 minut. Poté na zapečené kotlety hustě nasypeme sýrovou směs - nahrubo strouhaný sýr s jemně pokrájenými třemi druhy paprik. Zapékáme ještě asi 5 minut. Podáváme s bramborem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,237x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kotlety Dandy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist