Kotlety Dandy

Suroviny

600 g kotlet bez kostí
olej
2 lžíce sojové omáčky
200 ml červeného vína
sůl
pepř
200 g tvrdého sýra
červená, zelená a žlutá paprika
petrželka

Nádivka:
2 rohlíky
2 vejce
2 plátky špeku
máslo
150 g drůbežích jater
sůl
pepř
150 ml mléka
muškátový květ

recept nemá fotografii

Postup

Kotlety opláchneme, osušíme, naklepeme a osolíme. Na oleji je osmahneme, ale pozor, pouze do poloměkka!! Narovnáme je do zapékací misky nebo pekáče a potřeme je připravenou šťávou ze dvou lžic sojové omáčky a 200 ml červeného vína. Zbytkem šťávy kotlety podlijeme, zapékací misku přikryjeme (stačí potravinovou fólií) a necháme nějakou dobu v chladnu. Špek pokrájíme na malé kostičky a osmažíme na másle dozlatova. Připravíme si nádivku: rohlíky pokrájíme na kostičky, dáme do mísy a zalijeme mlékem. Přidáme dvě vejce, osolíme, opepříme, zalijeme osmaženým špekem a máslem. Přidáme jemně umletá drůbeží játra, na špičku nože muškátového květu a nasekanou zelenou petrželku. Vše zamícháme. Na připravené kotlety poklademe nádivku a vše zapékáme v rozehřáté troubě asi 20 minut. Poté na zapečené kotlety hustě nasypeme sýrovou směs - nahrubo strouhaný sýr s jemně pokrájenými třemi druhy paprik. Zapékáme ještě asi 5 minut. Podáváme s bramborem.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 1,145x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Kotlety Dandy


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Domácí sekaná

Nejlepší recepty na domácí sekanou na Receptnajidlo.cz

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist