Domácí knedlíčky do polévky

Suroviny

2 cibule
2 lžíce másla
150 g bílého pečiva
100 g vařené šunky
2 vejce
1 lžíce sekané zelené petrželky
100 ml mléka
sůl
špetka strouhaného muškátového oříšku

recept nemá fotografii

Postup

Cibuli oloupeme, jemně posekáme a v pánvi ji necháme na rozehřátém másle zesklovatět. Pečivo nakrájíme na tenké plátky, šunku na kostičky. Šunku přidáme k cibuli a krátce opečeme. Pečivo promícháme s vejci, petrželkou a směsí cibule a šunky. Ke knedlíkové hmotě přidáme vlažné mléko, osolíme a okořeníme muškátovým oříškem. Navlhčenýma rukama vytvarujeme knedlíčky. Do varu uvedeme dostateční množství osolené vody a knedlíčky do ní vložíme. Necháme jednou přejít varem a pak na malém ohni vaříme 15 minut. Podáváme je třeba se zeleninovým vývarem.
Jinou variantou jsou tzv. paštikové knedlíčky. Stačí na ně 2 lžíce krupice, 2 lžíce paštiky (játrové, mandlové) a jedno vajíčko. Všechny suroviny promícháme, máme-li zelené bylinky, můžeme je jemně posekat a také přidat. Vznikne poměrně hustá hmota, ze které vytvarujeme knedlíčky. Zavaříme je do vroucí polévky a vaříme asi 10 minut. Přípravu knedlíčků si můžeme zjednodušit tím, že mokrou lžičkou vykrajume z připravené hmoty noky a vkládáme je do vroucí tekutiny.

Doba přípravy:
Doba vaření:
Celková doba:

Recept přidal(a) ,
Zobrazeno 2,132x
Zdroj: ceskahospodynka.cz
Hodnocení receptu: tento recept ještě žádný uživatel nehodnotil 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
čím více bodů, tím lepší recept

Komentáře receptu Domácí knedlíčky do polévky


Vybrat podle fotografie

Nevíte co uvařit? Najděte si recept podle fotografie.

Vybrat recept podle fotografie

Online kuchařka v mobilu

Nyní na Google Play Získat na App Store Získat od Microsoftu

Kategorie

Přihlášení

:
:

reklama
Svíčková na smetaně

Recept na nejlepší české jídlo.

Recepty

Nejlepší recepty pro vaše vaření na Receptuj.cz.

Jedlý papír

Nejširší nabídku jedlých papírů na dorty kupujeme ve Světě cukrářů.

Inzerujte zde!

Máte zájem o reklamu? Kupte si textový odkaz na této pozici!

TOPlist